◆>천사의 그림자

학창시절에 십분남짓한 쉬는시간에 쫄면 한 그릇 먹자고완전 어떻게 간줄도 모르고 단 오분동안 마시듯이 먹고 온 생각이 납니다ㅎㅎ어려서 사먹던 것들을 집에서 쫄면 만들기 해먹으려니 좀 신기하기도 하네요^^오늘 쫄면 만들기에는 채소를 아주 왕창 넣어줄겁니다.쫄면과 오이, 당근 약간, 콩나물, 상추, 삶은계란을 준비하세요~비빔면 소스는 고추장 네 숟가락과 고추가루,설탕,레몬즙 각 한 숟갈 씩매실액,올리고당,매실액,간장 각 두 숟갈 씩, 참기름 반 숟갈 참기름을준비합니다. 와~ 소스에 들어가는 재료가 꽤 많습니다..그래도 비빔면은 소스가 중요하니까요ㅎㅎ채소중에 상추와 오이는 꼭 사용하는 것을 권장드립니다.최소한으로는 말이죠ㅎㅎ양념소스는 미리 섞어서 놔두면 숙성이 되어서 좋아요.오이와 당근은 채썰기를 하고 콩나물을..