술과 연근 효능

평소에 잦은 술자리나 회식으로 위장에 문제가 생긴 사람들에게 좋은 식품이 있습니다.

바로 연근인데요 위장 질환에 도움을 주는 성분이 있기 때문에 알아두시면 좋을것 같습니다.

뮤신이라는 물질은 위벽을 보호하는 기능을 하는데 이것이 바로 연근의 효능이라고 할수 있습니다.

술먹고 다음날 헛개수나 숙취해소 음료들을 많이 드시는데요 연근주스나 그냥 반찬으로 연근을 먹어도

효과가 좋습니다.

거기다가 비타민 C 까지 풍부해서 술먹고 다음날 몸이 피로할때 활기를 찾아주는 역할도 하게됩니다.

그리고 알코올이 분해된 아세트알데히드는 몸에서 독소로 반응을 하는데 연근에 있는 타닌 성분은

독소를 해독하는 기능이 있어서 술먹고 먹는 음식으로는 탁월한 것 같습니다.

 

꼭 먹은 다음날이 아니더라도 자주 먹는 사람들에게는 평소에 밥반찬으로 즐겨먹는것도 좋습니다.

참고로 연근은 보관할 때 처음에 사온 그대로 신문지에 쌓여있다면 그 상태로 흙을 털지않고 서늘한 곳에서 보관해야

영양 성분이 날아가지 않습니다.

껍질을 벗겨놓고 보관하면 변색이 되어 먹기가 좀 힘들어질수도 있다고 합니다.